本日も番外編をお届けします！
子連れの友人たちと上のお子様たちが帰ってくる間にササっと
早い時間からちょっぴり優雅に（？）＆かわいい笑顔にも癒されながら
銀座でアフタヌーンティーを楽しんできました。
お店はコチラ、ギンザシックス13Fの「THE GRAND LOUNGE」
オトナのラグジュアリー空間です。
 

まずは茶葉から。こちらで用意されているのは、TWG紅茶。シンガポール創業のラグジュアリーティーブランド。
香りを嗅ぐのも楽しいですよね！？
私が最初にセレクトしたのは「ミルクウーロン（赤缶）」
日本人がウーロンといえば、、、浮かぶサ◯トリーのあの色と
香りのウーロン茶ではなく、中国や台湾でいただく色が薄くかろやかさと甘みが香る
あのタイプ。そこにミルキーなまろやかさも加わりふわっとやわらかいお茶でした。
（下記に出てくるサブレと好相性！スコーンなどにも合いそうです）

2杯目にいただいた「シンガポールブレックファーストティー（紫缶）」（写真なし）は、紅茶と緑茶のブレンド
華やかな中にバニラの甘さやジンジャーやシナモンなどのスパイシーさが香りちょっぴり複雑で深みのある味わいでした。

1段目
オススメはチョコキャラメルサンドのサブレ。サブレのサクサクな歯ごたえとチョコキャラメルの
甘さがひと口で幸せな気持ちに。
ロリポップ（ひと口フィナンシェにフリーズドライのイチゴ）のグラスの下にはカカオニブが敷いてあるので
2段目のチョコケーキやちょっとまったりした時につまむと食感やほろ苦さがいいアクセントになります。
 
2段目
チーズケーキとチェリームースのケーキは見た目もきれいで
酸味と濃厚さチョコスポンジのバランスもよく美味しかったです。
 
3段目
ローストビーフは最初よりも実は中盤に食べる方がオススメ。
甘さに飽きてきた時にこれや2段目のパテなどがいい仕事をしてくれるので。笑
（少しエシャロットソースより浮いているのでちょっとつけてから食べることもお忘れなく）
真ん中の白身魚のフリットは、春の山菜、ほろ苦味覚の蕗味噌がタルタルに。
タルタルと蕗味噌の組み合わせは初めていただきましたが、こちらも美味しかったです。

最後はボリュームたっぷりの苺のミルフィーユ。閉店してしまった「銀座マキシム・ド・パリ」看板スイーツの復刻。
ジューシーなイチゴとさっくさくのパイ生地に濃厚カスタードがたっぷり。
アーモンドスライスもしっかりローストされていてパリパリ食感と香ばしさが楽しめます。
 
飲み物は茶葉変えOK。コーヒーやカプチーノ、カフェラテなどメニューにのっているものから
時間内で行ったり来たりできます。
 
かわいい笑顔たちに癒されていたので、彼らの手のとどかない方へ色々なものを寄せるため
写真が難しく友達が撮ったものも拝借。苦笑
11：00〜楽しめるアフタヌーンティー。たまーの贅沢に。
大切な方とステキな時間を銀座のラグジュアリー空間で過ごしてみるのはいかがですか？？
 
寒気もやってくるようなので、暖かくしてお過ごしくださいね。

WRITER

広田　恭子

KYOKO HIROTA

ベジフルビューティーアドバイザー